В рамках муниципальной целевой программы по совершенствованию питания школьников по заказу Управления образования города Пензы ОАО МТК «Пензенский» разработана новая технология производства сосисок, которые будут использоваться в питании детей дошкольного и школьного возраста.
В отличие от аналогичного продукта массового потребления для производства сосисок используется сырье высшего качества, в них содержится пониженное количество соли и жира, ограничено содержание пищевых добавок, отсутствуют жгучие специи. Данный продукт отвечает повышенным показателям безопасности и соответствует всем требованиям СанПиН