По результатам проверки прокуратуры Мокшанского района Пензенской области детских садов Мокшана и Рамзая, выявлены нарушения законодательства о качестве и безопасности пищевой продукции
Руководителем ТО Управления Роспотребнадзора в Мокшанском районе рассмотрены постановления прокурора о возбуждении административного производства за нарушение заведующими детского сада «Надежда» села Рамзай Мокшанского района и детского сада № 4 рабочего поселка Мокшан Пензенской области законодательства о качестве и безопасности пищевой продукции. Каждой заведующей назначено наказание в виде штрафа в размере 2 тыс. рублей, говорится в сообщении прокуратуры Пензенской области.
В МДОУ детский сад № 4 в поселке Мокшан на момент проверки были выявлены пищевые продукты (мясо кур, масло сливочное) без документов, подтверждающих качество и безопасность. Не было ни удостоверений качества и безопасности, ни сертификатов соответствия. Отсутствовали суточные пробы готовой продукции. Кроме того, нарушены были правила мытья посуды. На день проверки отсутствовала проточная горячая вода, а в детском саду не подготовили дезинфицирующий раствор, который должен был использоваться при обработке помещений и инвентаря.
При проверке санитарного состояния пищеблока и организации питания детей в МДОУ детский сад «Надежда» в селе Рамзай выявлены пачки какао — порошка с истекшим сроком хранения; на момент проведения проверки установлено, что журнал осмотра рук работников пищеблока на предмет гнойничковых заболеваний не велся в течение июля; отсутствовали медицинские книжки у трех работников детского сада; не соблюдались сроки флюорографического обследования у двух работников детского сада.
В связи с выявленными нарушениями прокуратурой района внесено представление об устранении указанных нарушений в адрес начальника Управления образования при администрации Мокшанского района. По результатам рассмотрения заведующих МДОУ детский сад «Надежда» и МДОУ детский сад № 4 объявлены дисциплинарные наказания в виде замечания.
