В Пензенской области специально созданная региональная комиссия проводит мониторинг и анализ цен на группы социально значимых продовольственных товаров, в том числе хлеба и хлебобулочных изделий, молока, других продуктов повседневного спроса.
Ранее ИА "Пенза-Пресс" уже сообщало о том, что крупные сетевые торговые компании, ведущие деятельность на территории Пензенской области, 20 октября 2008 года подписали Меморандум по обеспечению незащищенных слоев населения продуктами первой необходимости с фиксацией до 31 декабря 2008 года торговой наценки не более 5 % к отпускной цене производителя. В перечень вошли: хлеб ржано-пшеничный «Дарницкий» и «Сеяный», пшеничный батон «Нарезной», молоко 1,5 % жирности, творог нежирный, кефир нежирный, масло сливочное жирностью 72,5 %, масло подсолнечное нерафинированное, яйцо столовое (сорт-2), сахар-песок весовой, крупы - манная, гречневая, рис, пшено, макаронные изделия.
По информации министерства сельского хозяйства Пензенской области, отпускные цены производителей на молочную продукцию не повышались с марта, на хлеб – с мая текущего года.
В Пензе и других городах и райцентрах области для стабилизации цен на основные продукты питания организованы ярмарки выходного дня, позволяющие продавать сельхозпродукцию самими производителями, минуя посредников, и делать товары доступными для большинства покупателей.