Пензенская область, в рамках программы сотрудничества, намерена направить фермеров для изучения опыта работы в области переработки молока, мяса, а также выращиванию овощей, ягод и рыболовства, в хозяйства Подлясского Воеводства Республики Польша. Об этом губернатор Пензенской области Василий Бочкарев рассказал журналистам в ходе пресс- конференции 15 июля.
Подводя итоги недавней поездки в Польшу, Василий Бочкарев отметил, главное чему необходимо научиться у польских предпринимателей – «это культуре производства и творческому подходу к делу». К примеру, внедрив поэтапную переработку молока, хозяйства и деревни воеводства решают сразу несколько важных вопросов - занятости и высокотехнологичного производства продукции.
В производственном цикле участвуют пять хозяйств на основе кооперативов второго уровня. На первом предприятии от молока отделяют все жиры необходимые для производства сыра, оставшееся сырье уходит на другие заводы, которые занимаются сметаной, сливками, маслом и так далее.
«То есть, по сути дела, безотходное технологичное производство», - рассказал Василий Бочкарев, отметив, что заводы находятся не в одной, а разных деревнях. «Так они решают еще и вопрос занятости. Молодые люди идут работать в переработку мяса, молока, ягоды, в логистику и так далее», - рассказал губернатор.
В ходе пребывания в Подлясском Воеводстве, Василий Бочкарев посетил фермерские хозяйства, занимающиеся выращиванием ягод и несколько машиностроительных предприятий, где инженеры, конструкторы и технологи разрабатывают и изготавливают нестандартные приспособления для агротехники, необходимые для выполнения различных сельхозработ. При этом впускают оборудование небольшими партиями, ориентируясь под любой заказ.
Во время своего визита глава региона договорился с поляками о долгосрочном сотрудничестве и обмене опытом. «Надо ехать и учиться и не на один день. Туда необходимо направлять руководителей крестьянско –фермерских хозяйств, лидеров кооперативов, чтобы они хотя бы по неделе поработали вместе с польскими крестьянами по различным направлениям - кто по молоку, кто по мясу, по овощам, фруктам, и ягодам. Это хорошая площадка, где мы можем научить людей», - отметил губернатор.
В ходе визита обсуждались пути сотрудничества по многим направлениям, в том числе по созданию совместных программ по развитию внутреннего туризма, развитию спортивных и культурных контактов. В частности, польской стороне было предложено организовать гастроли Пензенского драматического театра, а затем Польского театра в Пензенской области.
