В Пензенской области за январь - август 2011 года, производство скота и птицы на убой (в живом весе) увеличилось на 3,3%, молока – на 3,5%, яиц - на 3,1%.
В Пензенской области за 8 месяцев 2011 года скота и птицы на убой (в живом весе) произведено 97 522 тонны. Из общего объема, сельскохозяйственными организациями произведено 65 212 тонн мяса, что на 2,8% больше, чем за аналогичный период 2010 года. Хозяйствами населения произведено 30 045 тонн, КФХ и индивидуальными предпринимателями - 2 265 тонн, или в 2,6 раза больше, чем за январь-август прошлого года.
Как сообщили ИА «Пенза-Пресс» в Пензастате, в 2011 году в регионе отмечается рост объемов молочного производства. Всего в хозяйствах области произведено 360 622 тонны молока, что на 3,5% больше, чем за 8 месяцев 2010 года. Основной прирост сложился за счет объемов хозяйств населения, там произведено 224 636 тонн, что на 4,5% больше, чем за январь-август прошлого года. В КФХ и хозяйствах индивидуальных предпринимателей произведено 13 471 тонна молока, рост составил 9.4%.
Увеличение объемов производства яиц составило 3,1%. В Пензенской области произведено 240 694 тыс. штук яиц, 64% от объема всей продукции произведено в сельскохозяйственных организациях региона
