Пензенские «Тарханы» знакомят с рецептами блюд дворянской и крестьянской кухни лермонтовского времени

11 января 2013 842 просмотра
«Тарханы» в Пензенской области выпустил в свет буклеты: «Рецепты блюд дворянской кухни XIX века» и «Рецепты блюд крестьянской кухни XIX века»." data-title="Пензенские «Тарханы» знакомят с рецептами блюд дворянской и крестьянской кухни лермонтовского времени — Пенза-пресс, рунет за день">
Государственный Лермонтовский музей-заповедник «Тарханы» в Пензенской области выпустил в свет буклеты: «Рецепты блюд дворянской кухни XIX века» и «Рецепты блюд крестьянской кухни XIX века».

Государственный Лермонтовский музей-заповедник «Тарханы» в Пензенской области выпустил в свет буклеты: «Рецепты блюд дворянской кухни XIX века» и «Рецепты блюд крестьянской кухни XIX века».

«Во вступительных статьях к рецептам, подготовленных сотрудниками музея, рассказывается о традициях тарханской барской кухни лермонтовского времени и кулинарных особенностях крестьянских трапез в селе Тарханы», — сообщили ИА «Пенза-Пресс» в администрации музея в пятницу.

На практике некоторые рецепты блюд можно оценить в харчевне музея-заповедника.


Социальные комментарии Cackle
Закрыть (Esc)