По результатам лабораторных исследований Россельхознадзора выяснилось, что около четверти молочных продуктов в России - некачественные, а их потребление за три года упало на 15%.
Об этом сообщают «Известия», ссылаясь на данные Счетной палаты. Как изданию расказали эксперты, главной причиной падения потребления молочных продуктов и рост доли некачественного товара связан со снижением производства.
«Девальвация рубля и повышение себестоимости производства молока и молочной продукции привели к увеличению в 2015 году количества товаров с добавлением растительных жиров», — сказал директор аналитического департамента «Союзмолока» Алексей Воронин.
Также он отметил, что частные производители стали отказываться от скота, что послужило причиной снижения собственного производства молока, а падение курса рубля привело к уменьшению импорта.
