В России намерены обогатить продукты витаминами

В частности, планируется сделать обязательным йодирование соли и обогащение молока витаминами A и D.

«Наша задача — обеспечить людей такими продуктами с необходимым содержанием витаминов и микроэлементов, поступающих на полки наших магазинов», — сообщил Алексей Гордеев.

Отмечается, что йодировать соль пытаются уже давно. Подобный законопроект вносили еще в 2013 году. В пояснительной записке указывалось, что «добровольная модель» йодированиясоли не оправдалась, при этом «с экономической точки зрения это наиболее эффективная инвестиция в интеллектуальное и физическое здоровье нации».