В России увеличилось количество черной икры

30 ноября в 14:52 534 просмотра

В России в 2019 году выросло производство черной икры, сообщает «Газета.ру».

Так, в январе-сентябре российские аквакультурные хозяйства произвели 32,7 т икры осетровых рыб, что на 23,3% больше, чем в прошлом году. При этом, лососевой икры добыли меньше, за восемь месяцев — 16,2 тыс. т.

Рост производства черной икры специалисты объяснили тем, что аквакультурные хозяйства стали выращивать больше осетровых видов рыб. Всего таких хозяйств в России около 80. Они расположены преимущественно в Волжско-Каспийском и Азово-Черноморском бассейнах. По прогнозам Зверева, производство будет расти и дальше.

По статистике, по импорту черной икры, то за три квартала 2019-го Россия ввезла из других стран около 5 т осетровой икры, что в 2,5 раза меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

Фотография: скриншот - https://pixabay.com/ru/photos/%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0-%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0-%D1%87%D0%B0%D1%88%D0%BA%D0%B0-%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B0-2315831/

Социальные комментарии Cackle
Закрыть (Esc)