Аграрии Пензы назвали рыжик самой прибыльной культурой

«Он сеется осенью, убирается в июне, когда еще основные культуры не убираются, это первый момент. Второй - очень востребован на рынке, продается, как мы говорим, с лету. Тот, кто сеял рыжик, продал, получил деньги перед началом основной уборочной работы», - отметил заместитель министра сельского хозяйства Пензенской области Валерий Кузнецов.

В 2013 году стоимость одной тонны рыжика доходила до 10-11 тысяч рублей. Семена покупали переработчики масличных культур из Пензы и других регионов. Те, кто решил в 2014 году продолжить выращивать культуру или впервые ею заняться, не прогадали. Из-за проливных дождей сев озимых был сорван, в регионе объявляли чрезвычайную ситуацию. В итоге посеяли всего 63% зерновых от плана, но с рыжиком - все в порядке.

«Мы только посеяли 28,5 тысяч, или, скажем, 142% к уровню прошлого года. Рыжик мы посеяли, по остальным культурам мы провалились», - сказал Валерий Кузнецов.

Пожалуй, единственное, что может нанести вред рыжику, прежде всего в период созревания, это град и шквалистый ветер. Зная, как уязвимо растение к подобным природным катаклизмам, те, кто занимается выращиванием прибыльной технической культуры, стараются страховать посевы, чтобы возместить затем потери из-за капризной погоды.