13:09
25.10.2021г.
Татарская автономия в Пензе продемонстрировала свои культурные и предпринимательские достижения

Татарская автономия в Пензе продемонстрировала свои культурные и предпринимательские достижения

В концертном зале «Молодежный» витали ароматы и звучали звонкие песни: пензенская татарская национально-культурная автономия отчиталась о проделанной за год работе.

Рассказать о своих достижениях пензенские мусульмане решили не только в устной форме, но и представили, так сказать, товар лицом.

Задорные национальные песни и аппетитные блюда - в фойе концертного зала «Молодежный» культурные, кулинарные и предпринимательские достижения представили татары из разных районов области. Праздник приурочили к ежегодному отчетному собранию пензенской татарской автономии, которая уже 10 лет объединяет мусульман в регионе.

«Татары имордва - коренные жители этих мест. Это является примером: сколько лет мы живем – и ни одного конфликта не было на национальной почве. Сейчас возьмите любой коллектив, любое предприятие - везде татары работают», - сказал председатель региональной татарской культурной автономии Пензенской области Бакир Акжигитов.

Автономия намерена сохранить татарские обычаи, язык и историю. У Эльмиры Васильевой в Каменке - магазин мусульманской атрибутики. Наряду с платками и тюбетейками торгует и современными вещами. К примеру, футболки хорошо раскупает молодежь, а надпись на синей майке по-татарски гласит о приверженности к здоровому образу жизни. Дословный перевод – «не пью, не курю, матом не ругаюсь». Первый помощник в бизнесе - сын-семиклассник.

«Он увлекается историей татарской культуры, узнает, кто наши предки. Когда видит, что маме тяжело этим заниматься одной, он мне помогает - сам создает дизайн футболок», - рассказала Эльмира Васильева.

На столах - чак-чак, перемячи, катлама - хрустящая сдоба, которую жарят, как русский хворост, во фритюре. Есть свои секреты у татарских хозяек и в приготовлении, казалось бы, обычного песочного пирога.

«Здесь нужно масло домашнее, от своей коровы. Главный секрет – это, конечно, любовь. Чтобы приготовить этот пирог, нужно тепло, жар и умение», - считает жительница с. Усть-Уза Шемышейского района Гельсиня Нугаева.

Сейчас в Пензенской области проживает более 100 тысяч татар в 52 селениях. Больше всего мусульман - в Неверкинском, Каменском и Городищенском районах.

Источник фотографии: vmf.net.ru
Читайте также:
В Пензенской области похолодает до минус 6 градусов
12:42
Олег Мельниченко поручил до 1 декабря завершить все сельхозработы в регионе
12:49
Новости СМИ2

Эксклюзив

×
Телеканал Экспресс
Радио Экспресс