print_r(EVAL)
Class: None | Type: Unknow | Function: eval
File: /var/www/www-root/data/www/penza-press.ru/functions/func.common.php(147) : eval()'d code line 37
Array
(
    [temp] => -6
    [weatherType] => облачно, небольшой снег
    [image] => https://yastatic.net/weather/i/icons/blueye/24/ovc_-sn.png
)
Погода
облачно, небольшой снег
-6 оС
16:24
22.01.2021г.
В Пензе 36% роллов не отвечают требованиям СанПиНа

В Пензе 36% роллов не отвечают требованиям СанПиНа

Управление Роспортребнадзора по Пензенской области предупреждает любителей роллов об опасности. Неприятным последствием может стать появление паразитов.

В последние годы на территории региона все большую популярность стали приобретать блюда японской, китайской, корейской кухни. Подобная продукция за рубежом изготавливается только в ресторанах и реализуется по заказу посетителей. В России же роллы продаются не только на предприятиях общественного питания, но и в магазинах.

«Исследования, проводимые ГУ НИИ питания РАМН, свидетельствуют о том, что значительное количество рыбной продукции заражено паразитами (анизакиями). Продукты для роллов содержат фикотоксины. На территории Пензенской области результаты лабораторного контроля качества и безопасности блюд нетрадиционных технологий показывают, что 36% исследованных образцов не отвечают требованиям безопасности по микробиологическим показателям», - сообщили ИА «Пенза-Пресс» в пресс-службе регионального управление Роспортребнадзора.

Основными нарушениям являются: отсутствие нормативно-технической документации на вырабатываемую продукцию, необходимого набора производственных помещений, лабораторного контроля.

В управлении подчеркнули, что при любом расстройстве желудочно-кишечного тракта, любой аллергической реакции организма не следует заниматься самолечением. Необходимо незамедлительно обратиться в учреждение здравоохранения.

 
 

Источник фотографии: crava.info
Читайте также:
Клиенты «ТНС энерго Пенза» отдают предпочтение дистанционным сервисам
16:22
На трассе в Пензенской области сбили пенсионера
16:19
Новости СМИ2

Эксклюзив

×
Телеканал Экспресс
Радио Экспресс