print_r(EVAL)
Class: None | Type: Unknow | Function: eval
File: /var/www/www-root/data/www/penza-press.ru/functions/func.common.php(147) : eval()'d code line 37
Array
(
    [temp] => +32
    [weatherType] => ясно
    [image] => https://yastatic.net/weather/i/icons/blueye/24/skc_d.png
)
Погода
ясно
+32 оС
15:12
17.05.2021г.
Пензенцев предупредили об опасности консервированных грибов

Пензенцев предупредили об опасности консервированных грибов

Управление Роспотребнадзора Пензенской области напомнило жителям региона о правилах профилактики ботулизма.

Возбудитель этого заболевания попадает на различные продукты из почвы или кишечника сельскохозяйственных животных, некоторых пресноводных рыб.

«Без доступа кислорода, например, при консервировании продуктов бактерии ботулизма начинают размножаться и выделять токсин, который является сильнейшим бактериальным ядом. Он не разрушается кишечным соком, а некоторые его типы даже усиливает свое действие», - пояснили в управлении.

Токсин может накапливаться в таких продуктах, как консервы, соленая рыба, колбаса, ветчина, грибы, овощи, приготовленные с нарушением технологии, особенно в домашних условиях.

Признаки ботулизма: общая слабость, незначительная головная боль, нарушение зрения, глотания, изменение голоса, сухость во рту, голос ослабевает, речь невнятная. Температура тела нормальная или чуть повышена, сознание сохранено.
Все больные подлежат немедленной госпитализации.

Чтобы избежать опасной болезни, нужно выполнять определенные требования при домашнем консервировании.

«Явным признаком отравленных продуктов является вздутая крышка. Категорически не следует пробовать продукты с признаками их недоброкачественности, запахом острого сыра или прогорклого масла. Хранить домашние консервы необходимо при низких температурах. Остерегайтесь покупать домашние консервы, а также «самодельные» мясные и рыбные продукты «с рук» на улицах и рынках», - отметили специалисты.

Источник фотографии: http://vam-zhenshini.ru
Читайте также:
В Пензе по инициативе Сбера в честь поэтессы Ларисы Яшиной назвали улицу
15:07
В Никольском и Кузнецком районе выгорело больше 11 гектаров леса
14:40
Новости СМИ2

Эксклюзив

×
Телеканал Экспресс
Радио Экспресс