После того, как в «Жалобную книгу» «Пенза-Пресс» поступило обращение о том, что на одном из городских рынков продается рыба под сомнительным названием, на рынок с проверкой пришли специалисты ветнадзора.
В «Жалобную книгу» информагентства поступило сообщение о том, что на некрытом рынке торговали рыбой под названием «Белая форель Панга». На самом деле в природе отдельно существуют белая форель и пангасиус (от которого, вероятно, и пошло это сокращение – «панга»).
Вероятно, торговцы решили привлечь покупателя таким звучным названием или, как минимум, завуалировать настоящее название, ведь пангасиус – рыба с сомнительной репутацией, так как разводят ее на речных фермах в дельте реки Меконг (Вьетнам), а воду на них сложно назвать чистой.
Специалисты отдела государственного ветнадзора по Пензенской области вместе с администрацией рынка провели рейд по точкам, где продается свежемороженая рыба.
Согласно результатам проверки, во все торговые точки продукция поступает с необходимой ветеринарной сопроводительной документацией, которая подтверждает качество и безопасность продукции.
«На момент рейда в реализации находилась рыбная продукция «стейк пангасиуса» производства Вьетнам. С индивидуальными предпринимателями и продавцами проведена разъяснительная работа по указанию точной информации и названия каждого вида реализуемой продукции на этикетках», - сообщается по результатам рейда.
