Сотрудники Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области провели выездную проверку в отношении индивидуального предпринимателя в Каменке, который занимался реализацией животноводческой продукции.
В ходе мониторинга одного из магазинов выявлено нарушение ветеринарного законодательства.
«Установлено хранение в морозильной витрине обезличенных мясных полуфабрикатов общим весом 11,6 кг (котлеты – 3,6 кг, пельмени – 3,6 кг, манты – 2,6 кг, фрикадельки – 1,8 кг). На упаковках отсутствовала информация об изготовителе-производителе, дате изготовления и фасовки, сроке годности, условиях хранения», - сообщили в пресс-службе.
Кроме того установлено, что на мясные полуфабрикаты (котлеты, фарш из мяса индейки), колбасные изделия и мясные деликатесы отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность продукции.
В результате мониторинга лица привлечены к административной ответственности. Индивидуальному предпринимателю выдано предписание. Нарушения устранены.
