Пензенцам назвали наименее полезные для здоровья фруктовые соки

05.06.26

Поделиться

Популярные фруктовые нектары и соки часто скрывают серьезную угрозу для метаболизма, предупреждает биохимик Юлия Дробышева. Специалист подчеркнула, что регулярное употребление таких напитков создает избыточную нагрузку на внутренние органы.

Особенную опасность может представлять магазинная продукция, которая по своей сути является концентрированным раствором сахаров, лишенным природной пользы цельных плодов. Отсутствие клетчатки в таких жидкостях приводит к тому, что глюкоза мгновенно попадает в кровоток, провоцируя резкие инсулиновые скачки.

Юлия Дробышева отметила, что абсолютными антилидерами являются виноградный, апельсиновый, яблочный и банановый соки и нектары, поскольку они содержат огромный процент сахара и еще больший процент кислот. Высокая концентрация органических кислот агрессивно воздействует на слизистую желудка, что при употреблении натощак может привести к хроническому гастриту.

В качестве более здоровой замены биолог рекомендует обратить внимание на овощные варианты, например, тыквенный или томатный соки, которые богаты ликопином и антиоксидантами.

Нутрициолог Алексей Дорофеев подчеркнул, что жидкие калории коварны тем, что мозг не воспринимает их как полноценный прием пищи, хотя по калорийности один стакан магазинного сока может быть равен плотному перекусу.

Если отказаться от фруктовых вкусов невозможно, специалисты советуют выбирать соки прямого отжима без добавления сахара и разбавлять их водой в пропорции один к одному. Однако врачи единогласны: никакие, даже самые натуральные экстракты не заменят свежие овощи и фрукты в их первозданном виде, пишет Pravda.ru.