На сайте Национального союза производителей молока разместили аналитику по выпуску продукта в регионах страны, в том числе – и в Пензенской области. По информации организации, в прошлом году в регионе произвели 385,2 тысячи тонн молока, рост составил 0,28%.
Производство молока в Пензенской области: аналитика за год
Производство питьевого молока составило 44230 тонн. Это больше, чем в предыдущие годы, когда оно равнялось 41670 тонн (2020 год) и 37104 тонны (2019). Также увеличилось изготовление сыров – 4560,8 тонн, а сливочного масла снизилось – 1788,9 тонн против 2179,1 тонн в 2019-м.
Потребление молока и продуктов из него на душу населения оценено в 216 килограммов в год. Оно плавно растет. Это 66,5% от рекомендуемой нормы.


, копия (4) (1).gif)
.jpg)










.jpg)