Компания держит на контроле все этапы производства – от приемки сырья до выпуска готовой молочной и мясной продукции, таким образом гарантируя безопасность и качество всего ассортимента.
 
Увеличение парка лабораторного оборудования «Дамате» связано с тем, что производственная служба, служба качества и R&D отдел нуждаются в оперативном получении достоверных результатов, чтобы принять решение по безопасности и качеству готовой продукции и входящего сырья.
 
Благодаря техническим возможностям и программному обеспечению новых приборов точные результаты готовы в кратчайшие сроки. Оборудование в режиме онлайн предоставляет информацию о показателях продукта, а также позволяет корректировать рецептуры в случае необходимости. Часть установленных приборов работает по алгоритму, в основе которого – искусственные нейронные сети, встроенные в программное обеспечение.
 
Снижение влияния человеческого фактора и высокая степень автоматизации высокопроизводительного оборудования дали возможность компании увеличить общий пул исследований в рамках контроля продукции и в то же время - объективность получаемых результатов.
 
Новое оборудование ускорило композиционный анализ, что позволило стандартизировать партии изготовленного продукта, а благодаря точному анализу ключевых параметров обеспечивается контроль качества конечного продукта и ее быстрый выпуск.
 
В лабораториях «Дамате» установлен экспресс-анализатор кормов, сырья и продукции на наличие патогенных бактерий и микроорганизмов порчи, а также оборудование для определения качественных, технологических и химических показателей мяса и продукции из него, молока-сырья при его приемке.
 
Благодаря еще одному новому анализатору осуществляется количественный и качественных контроль молочных продуктов разной консистенции – от жидкой до пастообразной, и даже твердой формы. Кроме того, оборудование подходит для анализа продуктов, содержащих растительные волокна и сахар. При использовании прибора можно измерить 11 показателей качества в режиме реального времени.
 
Высокоэффективный жидкостный хроматограф позволяет проводить высокоточную идентификацию определенных химических компонентов в образце, что дает возможность получать все необходимые анализы по определению водорастворимых витаминов группы В, жирорастворимых витаминов, а также аминокислот в комбикормах и комбикормовом сырье в сжатые сроки сроки и своевременно оценивать их качество.
 
Парк лабораторного оборудования «Дамате» уже превышает 1500 единиц. 340 из них – системы, значительно увеличивающие эффективность и производительность лабораторий. Их оснащение дает возможность проводить свыше 550 различных видов исследований. Количественная мощность лабораторий – более 2,5 миллиона тестов, анализов и исследований в год, это сопоставимо с крупными исследовательскими центрами.