В регуляторе отмечают, что одной из главных причин стало расширение предложения товаров. В частности, собран рекордный урожай зерна. Сырья в достатке у переработчиков. Это отразилось на замедлении роста цен на несколько видов хлебобулочных изделий, макароны.

Выросли объемы производства сахара, что не только замедлило годовой прирост цен на продукт, но и на сгущенку, шоколадные конфеты.
Также увеличение производства мяса и молока заметно отразилось на ценниках.

«На такую динамику их стоимости также повлияло снижение давления со стороны затрат животноводов на корма, которое во многом обусловлено рекордным урожаем зерновых в этом году и ростом объемов производства комбикормов», - отмечают в Центробанке.

 В целом по итогам ноября инфляция в регионе составила 11,89%.