В Пензенской области зафиксирован значительный рост производства пищевой продукции

02.05.23

В Пензастате подвели итоги работы отрасли производства пищевых продуктов в первом квартале текущего года. Среди обрабатывающих производств она заняла лидирующие позиции с долей 37,9% от общего объема. Индекс промышленного производства пищевых продуктов за 1 квартал 2023 года увеличился на 10,3% по отношению к соответствующему периоду прошлого года, а оборот организаций сферы составил 19 млрд 479,4 млн руб.

Наибольший удельный вес в структуре отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг пришелся на переработку и консервирование мяса и мясной пищевой продукции (46,5%), производство прочих пищевых продуктов (24% ), молочной продукции (8,7%), хлебобулочных и мучных кондитерских изделий (8,1%).

В январе-марте 2023 года в два раза увеличилось производство сахара белого свекловичного, что составляло 29,6% от производства сахара по ПФО. На 97,1% выросло производство плодоовощных консервов, на 35% - колбасных изделий, включая продукцию для детского питания, на 8,3% увеличились объемы производства мясных полуфабрикатов, в производстве сливок объемы продукции увеличились на 6,8%.