Сметана бренда «Молком» с массовой долей жира 20% признана соответствующей показателям стандарта «Российская система качества. Оценка соответствия сметаны».

По результатам исследований эксперты Роскачества поставили пензенской сметане максимально возможную оценку – пять баллов из пяти.

Отмечено, что сметана «Молком» соответствует не только обязательным требованиям российского законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Стандарты Роскачества находятся на верхней границе и превышают требования современных ГОСТов.

Оценка качеств пензенской сметаны проходила в два этапа. На первом этапе Роскачество провело лабораторные исследования сметаны. Для исследований сметану приобретали в розничных
магазинах страны. В ходе веерных испытаний независимые эксперты проверяли органолептику сметаны, отсутствие в ней антибиотиков, а также микробиологию, физико-химические показатели, безопасность и качество продукта. На втором этапе проводился технический аудит самого предприятия и условия производства сметаны.

Напомним, «Молочный комбинат «Пензенский» – крупнейший производитель молочной продукции в Пензенской области, входит в группу компаний «Дамате». Вся продукция «Молочного комбината «Пензенский» производится в концепции «чистая этикетка», что подразумевает простой и понятный состав продукции, отсутствие химии и вредных компонентов. Вся продукция «Молком» производится из натурального и свежего молока.

Приобрести продукцию «Молком» можно в фирменных магазинах «Молочного комбината «Пензенский», а также в розничных магазинах.