Запеченная курица на банке

Для ее приготовления понадобится всего несколько доступных ингредиентов:

- курица целая;

- литровая банка с водой;

- специи – 30 г - для курицы, и 10 г - для банки.

- соус барбекю (можно взять любой, например, кетчуп и майонез);

- чеснок – 4 зубчика.

Обмазываем курицу соусом.

Зубчики чеснока режем на дольки, делаем неглубокие надрезы на курице и нашпиговываем ее чесноком.

Посыпаем курицу специями и оставляем мариноваться на час.

Кладем чеснок и специи в банку, насаживаем на нее курицу и в таком положении отправляем в духовку примерно на час.

Подавать готовое блюдо можно с гарниром, овощами и зеленью.

Как разделать готовую курицу

Перед тем, как разделывать блюдо, дайте птице полежать 15 мин, чтобы курица осталась сочной. После этого, держа ее длинной вилкой, нужно пройтись ножом между ножкой и телом, отделить бедро и ножку одним куском.

Затем с этой же стороны отделить крыло и порезать грудку на кусочки. Под конец разделить ножку и бедро, разрезав хрящ, чтобы получилось две порции.

Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!