Красим яйца к Пасхе тремя необычными способами: мастер-класс

09.04.26

В Чистый четверг у православных христиан принято проводить генеральную уборку и готовить лакомства к предстоящей Пасхе. Этот день считается наиболее подходящим, так как далее следует Страстная пятница, когда церковь не рекомендует заниматься домашними хлопотами. Печь куличи, готовить творожную пасху и красить яйца также можно утром в Великую субботу, и в этот же день – освятить их в храме. Вне зависимости от того, выберете ли вы Чистый четверг или Великую субботу для пасхальных приготовлений, предлагаем попробовать несколько необычных способов окрашивания яиц, которые сегодня набирают популярность в Сети.

В этом мастер-классе мы расскажем об окрашивании яиц с использованием растительного масла, обычного круглозерного риса, а также попробуем выполнить их золочение фольгой.

Для этого нам понадобятся:

– десяток яиц (обязательно белых, иначе цвет может оказаться не тем, на который вы рассчитываете; яйца необходимо предварительно очистить от возможных загрязнений и проверить на свежесть, опустив в стакан с водой: если они не всплывут, а опустятся на дно, значит их можно использовать в пищу);
– уксус 9%;
– пищевые красители – жидкие и в таблетках;
– подставки для яиц;
– перчатки (желательно несколько пар, нам потребовалось три);
– фольга для золочения яиц;
– длиннозерный рис (6-8 столовых ложек);
– растительное масло;
– ножницы;
– салфетки и ватные диски;
– несколько стаканов;
– бумага, сервировочные салфетки или газета (так как мы хотим окрасить в пестрые цвета лишь яйца, а не кухню, то необходимо заранее позаботиться о «рабочей поверхности»).

1. Начинаем с варки яиц. Добавляем в воду столовую ложку соли, варим яйца 10-12 минут после закипания. Следим за тем, чтобы в процессе скорлупа не потрескалась.

2. В стакан наливаем полторы столовых ложки уксуса, затем полторы столовых ложки воды. Опускаем таблетку с красителем и помешиваем ее до полного растворения.

Совет: лучше взять сразу несколько таблеток и растворять их параллельно в разных стаканах – это поможет значительно сэкономить время.

3. Когда таблетки полностью растворятся, наливаем в каждый стакан по 100 мл горячей воды (не кипяток, но и не еле теплой), перемешиваем.

4. Надеваем перчатки. Берем ватный диск, окунаем в масло. Смазываем им всю поверхность яйца.

5. Опускаем яйцо в краситель. Ждем около пяти минут.

В процессе не достаем, иначе структура пузырьков нарушится, их будет меньше – как на этом фото:

Если подождать пять минут, не тревожа яйцо в процессе окрашивания, то результат будет лучше – как получилось здесь:

6. Выкладываем яйца на подставку и приступаем к следующему способу окрашивания. Для этого нам потребуется рис. Высыпаем его в зип-пакет.

7. Добавляем краситель – не менее 10 капель, но мы использовали больше. Перемешиваем с рисом. Далее кладем в пакет яйцо и начинаем процесс окрашивания.

8. Далее добавляем второй тип красителя, повторяем.

9. При наличии красителя другого цвета можно следом добавить и его – так, к примеру, мы после красного и синего добавили серебряный.

10. И, наконец, золочение. Для этого следует использовать только что окрашенное, еще липкое от краски яйцо. Важное условие – оно должно быть горячим. Оборачиваем яйцо матовой стороной фольги и сильно прижимаем. Для лучшего эффекта можно тереть фольгу ложкой или пальцами. Главное – в процессе не разбить скорлупу.

11. Конечно, следует понимать, что окрашивание яиц, да еще несколькими способами – процесс творческий и потому весьма и не быстрый. Но результат обязательно порадует и вас, и ваших близких. Поздравляем с грядущим праздником Светлого Христова Воскресения!