В первую очередь это жирные, жареные и острые продукты. По мнению экспертов Pravda.Ru, они создают критическую нагрузку на организм в период летнего зноя, провоцируя проблемы с терморегуляцией и артериальным давлением.

«Организм взрослого человека в жаркую погоду направляет основные ресурсы на охлаждение и поддержание стабильной температуры тела. Тяжелая пища, требующая значительной энергии на расщепление, вступает в конфликт с этими процессами. При этом меню в жару должно быть максимально облегченным, чтобы не провоцировать вечерние приступы голода и последующий набор веса», — считают диетологи.

В летнее время опасно увлечение специями и солью — пряности стимулируют потоотделение, усиливая потерю влаги, а избыток соленых продуктов провоцирует застой жидкости в тканях. Кроме того, чрезмерно острая пища способна влиять на показатели давления, что в сочетании с жарой становится фактором риска.

В списке опасных — сладости и напитки с высоким содержанием сахара. Они не только усугубляют жажду, но и перегружают выделительную систему. Кофеин и алкоголь также признаны вредными в зной из-за их мочегонного эффекта и негативного влияния на сердце.