«Печень работает круглосуточно, но именно утро определяет, насколько тяжелым будет ее рабочий день. После ночи детоксикации органу нужен строительный материал, а не новая порция токсинов. В основе лечения печени лежит питание. Любые препараты, используемые для восстановления печени, не лечат ее, а помогают восстановиться. В питании должно быть все полноценно», — подчеркнула она.

Врач составила топ-5 утренних продуктов-спасателей для здоровой печени:

1. Овсянка долгой варки (не быстрого приготовления). Овсянка является источником бета-глюканов. Эти волокна буквально «цепляют» излишки холестерина и токсины в кишечнике, снижая нагрузку на печень по их фильтрации из крови.

2. Яйца. Холин, содержащийся в желтке, необходим для транспортировки жиров из печени. Без него жиры оседают внутри органа. Два яйца утром являются лучшей профилактикой жирового гепатоза.

3. Гречка. Рекордсмен по содержанию лецитина и магния. Она восстанавливает поврежденные мембраны клеток печени (гепатоцитов).

4. Свекла и морковь. В отварном или запеченном виде они действуют как мягкое желчегонное, помогая очистить протоки за ночь.

5. Растительные масла первого отжима (оливковое, льняное). Чайная ложка масла холодного отжима утром смазывает «шестеренки» пищеварительной системы.

Специалист также назвала утренние продукты, которые могут навредить здоровью печени:

1. Кофе на голодный желудок. Кофеин вызывает резкий выброс адреналина и заставляет печень выбрасывать глюкозу в кровь. Если отказаться от напитка невозможно, то пить его нужно только после еды.

2. Магазинные соки и нектары. Это жидкий сахар, который бьет по органу быстрее, чем плитка шоколада.

3. Колбасные изделия. Нитрит натрия и избыток соли заставляют печень работать в режиме перегрузки с самого утра.

«Печень обладает уникальной способностью к регенерации. Давайте ей правильный завтрак хотя бы три-четыре раза в неделю, и она простит вам поздние ужины и праздничные застолья», — резюмировала Виктория Серова.