История успеха: турецкие сладости от пензенской компании покоряют сладкоежек со всего мира

05.09.22

Поделиться

«Где другие видят сложности, мы видим возможности», - говорит генеральный директор пензенской компании ООО «Берекет» Елена Кириш. За год своего существования предприятию, где производили всего один вид восточных сладостей, удалось вырасти в крупного игрока на рынке и втрое расширить свои площади. Как за такой маленький срок получилось добиться больших результатов, Елена Кириш рассказала корреспонденту ИА «Пенза-Пресс».

Рахат-лукум, парвада, различные конфеты и карамельки, нуга, мармелад - всего ООО «Берекет» производит около 150 видов турецких сладостей. Рецептура для некоторых из них была создана на самом предприятии, поэтому не имеет аналогов в мире. Примечательно, что сладкую продукцию готовят на турецком оборудовании, а над ее созданием кропотливо работают сами турки. Как отмечает Елена Кириш, мало использовать качественные и натуральные продукты, не менее важна технология приготовления восточных сладостей.

«Компания открылась в 2021 году, - рассказывает Елена Владимировна. Несмотря на молодой возраст, нам уже есть чем гордиться. Мы очень динамично развиваемся: первый цех компании был площадью всего 300 кв. метров, где трудилось не более десяти сотрудников. Объем производства не превышал 20-30 тонн, а продукция продавалась в близлежащих регионах».

На этапе открытия ООО «Берекет» производило только парваду – воздушные сахаристые конфетки. На сегодняшний день цех компании расширился втрое – до 1000 кв. метров, а география поставок уже охватывает не только дальние регионы России, но и страны СНГ. Сотрудничать с другими странами «Берекет» начал благодаря Центру поддержки экспорта.

«С экспортным центром мы сотрудничаем с 2022 года. Это очень благополучное сотрудничество для нас. Мы поставляем продукцию на Урал, Камчатку, Дальний Восток, в Сибирь, Дагестан, Казахстан и не планируем останавливаться. Где другие видят сложности, мы видим возможности. В этом году благодаря поддержке центра мы посетили две выставки - «Продэкспо» в Москве и в Минске. На последней центр поддержки экспорта организовал нам встречу с представителями ведущих торговых сетей республики», - рассказала Елена Кириш.

По ее результатам пензенская компания заключила несколько контрактов. Заместитель директора Фонда поддержки предпринимательства Пензенской области Александра Бессонова отметила, что пример компании «Берекет» является уникальным в том, что турецкие сладости, изготовленные на российской земле, успешно экспортируются в страны СНГ.

«Это замечательная история того, что если у вас есть классный продукт, то он будет востребован. Сейчас мы приглашаем компании, которые испытывают какие-либо проблемы с оформлением документов или хотят изучить новинки и новые изменения в таможенном и валютном законодательстве, принять участие в нашем семинаре «Как выжить под санкциями» (18+), который состоится 19 сентября в 9:00 в библиотеке им. Салтыкова-Щедрина», - сообщила Александра Бессонова.

Напомним, Фонд поддержки предпринимательства появился в 2019 году, в его структуру входят Центр поддержки предпринимательства, Центр поддержки экспорта и Центр компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров.

В Пензе также работает Центр оказания услуг «Мой бизнес». В нем предприниматели смогут получить все виды поддержки в режиме «одного окна». Узнать о том, как стать бизнесменом в несколько шагов, можно здесь.

Кроме того, анонсы мероприятий и семинаров можно посмотреть на сайте Центра поддержки экспорта Пензенской области.