Микроорганизм Streptococcus mutans, обитающий в полости рта, расщепляет углеводы до молочной кислоты. В результате повышается кислотность среды, и при pH ниже 5,5 начинается разрушение зубной эмали. Чем дольше зубы подвергаются воздействию кислот, тем быстрее развивается кариес. Чаще всего очаги поражения возникают в труднодоступных для чистки местах: между зубами, в жевательных ямках и возле десен.

Врач перечислила продукты с высоким содержанием сахара, которые особенно опасны для зубов. В список вошли сладкие газировки и пакетированные соки, карамель, ириски и леденцы, шоколад, белый хлеб, крекеры, чипсы, варенье и фруктовые йогурты. При этом полностью отказываться от натуральных углеводов, содержащихся во фруктах, овощах и молочных продуктах, не стоит. Ограничить следует именно добавленный сахар, который присутствует в сладостях, выпечке и напитках.

Чтобы снизить вред от сладкого, специалист рекомендует отдавать предпочтение обычным конфетам, а не леденцам, есть десерт после основной еды, полоскать рот водой после перекусов и тщательно чистить зубы два раза в день, включая использование зубной нити. Важно применять пасту с фтором, которая укрепляет эмаль, и раз в полгода проходить профессиональную гигиену.

Эксперт предупредила, что появление белых или коричневых пятен на эмали может указывать на начинающийся кариес. В такой ситуации необходимо как можно быстрее обратиться к врачу, чтобы избежать развития глубокого кариеса, пульпита и других серьезных осложнений.