Как пишет Pravda.Ru со ссылкой на эксперта, необходим сбалансированный подход к питанию с учетом накопленных хронических патологий.

Доказано, что корректировка рациона может замедлить внутренние процессы увядания организма. Так, сокращение потребления жиров или животного белка способно уже через четыре недели изменить биологические маркеры старения у людей 65-75 лет.

При этом, по словам врачей, дефицит протеина может спровоцировать инвалидность из-за потери плотности тканей. Мясо – незаменимый источник витамина В12, который критически важен для нервной системы, а также легкоусвояемого железа и цинка.

«В некоторых случаях действительно имеет смысл ограничить потребление красного мяса — например, при высоком риске сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета второго типа и некоторых видов рака. Особенно это касается переработанного мяса: оно относится к канцерогенным продуктам, и при наличии предрасположенности его, конечно, стоит ограничивать», — отмечает Дарья Русакова.

По словам диетолога, избыток белка в пожилом возрасте создает нагрузку на печень, тогда как его нехватка ведет к атрофии мышц.