Наличие антоцианидов (природные водорастворимые пигменты, окрашивающие ягоды в яркие оттенки) в составе плодов помогает организму бороться с лишними килограммами.

Хотя ягоды не считаются прямыми жиросжигателями, их способность улучшать кровообращение на уровне капилляров в подкожно-жировой клетчатке значительно облегчает обменные процессы.

«Темные ягоды можно включать в диету при снижении веса. Неважно, сладкие они или нет — калорийность у них очень низкая. На эти калории можно вообще не обращать внимания, потому что вместе с ягодами мы получаем много полезного», — уточнила Анна Белоусова.

Для диетического питания подходят только свежие или замороженные плоды. Любая термическая обработка, включая варку варенья или джемов без сахара, разрушает ценные качества. Также в рацион можно добавлять разбавленные водой черничные или клюквенные морсы без добавления подсластителей.